Rozhovor s docentem Pavlem Kohoutem o důležitost střevního mikrobiomu a novém směru v oblasti diet
Střevní mikrobiom je označován díky své jedinečnosti za obdobu „otisku prstů“ – skládá se z více než 1000 různých kmenů bakterií, dále z virů, hub a dalších mikroorganizmů. I když se v různých situacích mění a vyvíjí, určité specifické rysy, které se tvoří kolem druhého roku věku, přetrvávají do dospělosti. O důležitost střevního mikrobiomu a novém směru v oblasti si s námi povídal dietinternista a gastroenterolog doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D.
