Novým rokem lehkým krokem a FIT!
Přemýšlíte, které předsevzetí si do roku 2014 vyberete? Pomůžeme vám s tím. Jednou z nejdůležitějších věcí, která souvisí se vším, je správná a vyvážená strava. Žádná nová zpráva, že? Ovšem kolik z vás ji skutečně dodržuje? Přitom je důležité uvědomovat si, co pijete a jíte. Zjistíte, že spoustu jídla chce především vaše hlava, ne tělo. Pokud své vnímání a zvyky upravíte, budete se cítit fajn po těle i na duši. Už naši předkové měli výstižné a pravdivé přísloví – pij do polo pita, jez do polo syta. Zkuste to a odměnou vám bude dobře fungující organismus a pocit lehkosti. Pak hravě zvládnete všechny denní povinnosti.
Pro inspiraci jsme připravili tipy na snadné a lehké svačinky:
Svěží salát pro FIT den
Budeme potřebovat:
- Šestizrnný chléb z řady Fit den, značky Penam
- 120 g krůtích prsou
- 150 g mix salátu (rosso, baby špenát, rukola, čekanka,
- případně další salát dle libosti a chuti)
- 1 rajče
- dressing (cukr, citronová šťáva, voda)
Postup:
Saláty očistíme, opereme a smícháme s nakrájeným rajčetem. Na kostičky nakrájíme maso, osolíme, opepříme a restujeme na olivovém oleji. Do malého hrnce dáme cca 5 lžic vody a za stálého míchání přidáváme cukr, dokud směs nezkaramelizuje. Poté odstavíme, zředíme troškou vody, přidáme citronovou šťávu a necháme vychladnout. Nakrájené plátky orestovaného masa pokládáme na připravený salát, polijeme dressingem a podáváme s Šestizrnným chlebem, který opečeme v troubě nebo v topinkovači.
Avokádový krém
Budeme potřebovat:
- Pochoutkový celozrnný chléb z řady Fit den, značky Penam
- 3 avokáda
- 1 velké rajče
- 1 limetka
- 1 malá červená cibule
- 1 červená chilli paprička
- hrst koriandrových lístků
Postup:
Avokáda přepůlíme, vyndáme pecky a dužinu vydlabeme. Rozmačkáme ji vidličkou, smícháme s nadrobno nakrájeným rajčetem, najemno nasekanou cibulí a chilli papričkou, vymačkanou limetkovou šťávou a přidáme lístky koriandru. Vzniklou směs naneseme na plátky Pochoutkového celozrnného chleba.
Ceasarův obložený chlebík
Budeme potřebovat:
- Slunečnicový celozrnný chléb z řady Fit den, značky Penam
- 2 kuřecí prsní řízky
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
- citronová šťáva
- 1 lžíce kaparů
- 1 malý stroužek česneku
- pár salátových listů
- 4 cherry rajčata na ozdobu
Postup:
Kuřecí prsa naklepeme, potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na pánvi. Jogurt smícháme s parmezánem, citronovou šťávou, kapary a jednou lžící studené vody. Slunečnicový chléb opečeme v topinkovači, potřeme česnekem. Zbytek česneku nasekáme nadrobno a vmícháme do zálivky. Kuřecí prsa nakrájíme na menší nudličky, položíme je na salát, zalijeme 
zálivkou a ozdobíme cherry rajčátky.
Nepropásněte soutěž o zajímavé ceny na www.penam.cz!
